„Es gibt momentan nur ein Ratgeberbuch zum Thema Ernährung, das ich zu lesen empfehle: Damit meine ich „Kau Dich gesund!“. Es hilft ein intuitives, direktes Erfahrungswissen zu entwickeln, was gesund und was heilsam ist. Trotz jahrzehntelanger Auseinandersetzung mit Yoga und Zen, gelang es mir erst durch das genussreiche Schmauen innerhalb von vier Monaten mühelos 10 Kilo abzunehmen – ohne Fitness-Training und irgendwelche Regeln der gesunden Ernährung zu beachten – einfach nur durch Bewusstheit beim Schmauen. Mehr Energie und Klarheit ist die Folge.“
Kirti Peter Michel, Pädagoge für Psychosomatische Gesundheitsbildung, Yogalehrer und Buchautor, Hamburg
„Ich bin dem Buchautor Jürgen Schilling unendlich dankbar für sein hervorragendes Buch „Kau Dich gesund!“ Dank dem Schmauen habe ich kein schlechtes Gewissen mehr beim Essen. Endlich darf ich alles essen und genießen. Zum ersten Mal in meinem Leben spüre ich ein Sättigungsgefühl. Meine Gedanken kreisten ständig ums Essen. Aus diesem Grund habe ich immer wieder gefastet (2-mal pro Jahr). Das Fasten war eine große Erleichterung, aber es hat mich nicht geheilt. Jetzt – durch das Schmauen bin ich so glücklich wie nie zuvor. Ich erlebe das Leben viel intensiver und freudvoller. Ich werde diese wunderbare Methode noch vielen Menschen weiterempfehlen.“
Carmen Costa, Yogalehrerin, Bern, Schweiz
„Schon an der Uni habe ich meinen Studentinnen und Studenten das Schmauen empfohlen und eindrucksvolle Feedbacks erhalten. Nicht nur die Gewichtsabnahme ist dominierend. Faszinierend beim Schmauen ist auch, dass man durch die zurückgewonnene Sensibilität des ureigenen Geschmackssinnes die Gaunerei mit dem Gaumen sofort erkennen kann. Für mich ist Jürgen Schillings Entdeckung des genussreichen Schmauens auch ein investigatives Schmauen. Ich gratuliere zur SchmauenSchau.“
Dr. Daniela Burkhardt, München
„Sehr geehrter Herr Schilling, ich möchte Ihnen danken, dass Sie mich aus dem Labyrinth des Diätwahns und der Unzufriedenheit herausgeführt haben. Ihr Buch “Kau Dich gesund!” ist so aufbauend, verständlich und anschaulich geschrieben, dass man einfach mitgerissen wird. Ich habe durch das Schmauen schon vor vier Jahren mein Gewicht um 21 Kilo dauerhaft reduziert. Die vielen Komplimente, die ich seitdem erhalte, tragen gewiß dazu bei, dass ich mich so wohl und glücklich fühle. Im letzten Jahr habe ich sogar an einer Modenschau in einer Boutique teilgenommen. Die Besitzerin konnte kaum glauben, wie sich mein Aussehen verbessert hatte. Alle meine Freundinnen (und auch einige Herren) wollten sofort mehr über die in Ihrem Buch vorgestellte Methode wissen. Ich finde es wunderbar, dass nun die Kronen- Zeitung das Schmauen entdeckt hat. Das Schmauen wirkt vor allem auch wie ein „Jungbrunnen“ für die Hormone. Es plagten mich über viele Jahre Hormonstörungen. Ich musste Hormonpräparate einnehmen, die den vorhandenen Östrogenmangel ausgleichen sollten. Keine von diesen Tabletten habe ich vertragen. Deshalb habe ich sie einfach abgesetzt, als ich zu schmauen begann. Schon nach kurzer Zeit waren alle meine üblen Symptome wie Hitzewallungen, Konzentrationsstörungen, Nervosität, depressive Verstimmungen verschwunden. Ich fühle mich wie neu geboren. In großer Dankbarkeit!“
Elfi Neuner, Leutasch, Österreich/Tirol
“Mein Leben lang hatte ich Übergewicht. Vor drei Jahren schließlich die Diagnose: Diabetes Typ 2. Meine Butzuckerwerte vier Stunden nach dem Essen: 367 mg. Mein Langzeitzucker: 10.5! Eine Horrorvision: Ich war gerade mal 54 Jahre alt. Durch das Schmauen habe ich 18 Kilo abgenommen. Ich musste auf nichts verzichten. Im Gegenteil. Mein Blutzuckerwerte sind wieder in Ordnung. Ich brauche auch keine Tabletten mehr. Mein Arzt kann es kaum fassen. Lieber Herr Schilling, vielen herzlichen Dank!“
P. Braun
